Albóndigas de Chocos

3,80

Plato con sabor andaluz inspirado en la conocida receta de albondigas de choco de huelva, excelente como plato único por sus proporciones equilibradas de proteínas,verduras e hidratos.

Atún a la Roteña

4,10

De los solomillos de atún nace esta receta de dados jugosos en una salsa casera de verduras frescas y tomate komelo (tomate, cebolla, pimento verde, ajo, aove, sal, azúcar), con un toque de manzanilla y cominos que nos transporta a las costas de rota y su brisa marinera.

Bacalao a la Casera

5,75

Básica receta con bacalao, pero no por ello menos exquisita en su resultado, lomos de bacalao en su punto de sal y ligeramente harinado, en una salsa casera de tomate komelo (tomate, ajo, cebolla, sal, aove, azúcar y pimiento verde) pochadas a fuego lento. Un verdadero deleite al paladar.

Merluza con Angulas y Langostinos

5,75

Pescado muy versátil perteneciente a la familia de los escualos, libre de espinas y muy cartilaginoso. Cocinamos los lomos en una salsa verde casera de ajitos, perejil y manzanilla, acompañándolos de sucedáneo de angulas y langostinos.