Carne al Toro con Patatas

4,40

Adaptación de la típica receta de cola de toro para este magro de cerdo acompañado de patatas y zanahoria. Una receta que aporta una profundidad de sabor y color al guiso sin igual.

Carrillá al Vino Tinto con Patatas

5,50

Carrillada o carrillera de cerdo, estas partes carnosas y de estructura gelatinosa son perfectas para guisarlas o brasearlas, nosotros hemos decidido guisarlas al vino tinto con una cocciónn lenta y prolongada para un resultado exquisito, acompañado de unas patatas panaderas.

Pechuga de Pollo con Champiñones

4,40

Receta elaborada con Pechuga fresca de Pollo de crecimiento lento, que garantiza mas sabor. Aderezada con nuestra salsa de champiñones, pechugas elaboradas a baja temperatura y marcadas en la parrilla para conseguir un mejor resultado.