Carne al Toro

4,15

Adaptación de la típica receta de cola de toro para este magro de cerdo acompañado de patatas y zanahoria. Una receta que aporta una profundidad de sabor y color al guiso sin igual.

Carrillá al Vino Tinto

5,35

Carrillada o carrillera de cerdo, estas partes carnosas y de estructura gelatinosa son perfectas para guisarlas o brasearlas, nosotros hemos decidido guisarlas al vino tinto con una cocciónn lenta y prolongada para un resultado exquisito, acompañado de unas patatas panaderas.