Espinacas con Garbanzos

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Una de las verduras que más vitaminas nos aportan, a la que acompañamos con unos garbanzos blancos y donde el verdadero sabor se consigue añadiendo un buen «majao» (Pan frito, aove, ajos, cominos, especias surtidas, pimentón dulce, vinagre y sal). Así conseguimos las auténticas espinacas con garbanzos de Triana que encandilaron a Harrison Ford y su esposa Calista en su visita a Sevilla.

Fabada con su Compango

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Plato tradicional de la Gastronomía Asturiana y reconocida como una de las diez recetas típicas de la cocina Española, Nutricionalmente nos aporta muchos minerales y fibras. Muy energético también este plato que nos ayuda en épocas de invierno y desgaste físico. Con aromas y sabores únicos, pocas recetas tan reconocibles solo al acercarnos y destapar nuestra olla.

Garbanzos con Langostinos

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Si el cuerpo te pide un buen potaje esta receta de garbanzos con langostinos es ideal tanto para verano como para invierno, ademas este toque marinero que proporcionan los langostinos hacen de este plato un potaje diferente.

Lentejas con Carrillá

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Esta lenteja castellana rica en proteina, hierro, fibra y calcio la cocinamos con carrillada de cerdo al vino tinto, consiguiendo así un plato completo y sabroso para un almuerzo de diez.

Cocido con Habichuelas y Calabaza

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Legumbre indispensable en nuestro dieta por ser una fuente de hidratos de carbono de absorción lenta y fibras que nos ayuda a regular el colesterol. Y al acompañar estos garbanzos con verduras como las habichuelas y la calabaza lo convierten en uno de los platos más veneficiosos para la salud.